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11 faits délicieux sur Reese

Ce sont sans doute les bonbons préférés des États-Unis, vous pouvez donc toujours en savoir un peu plus sur ce mariage divin du chocolat et du beurre de cacahuète.

1. ILS SONT L'ENFANT D'UN ANCIEN EMPLOYÉ DE HERSHEY.

Lorsque Harry Burnett Reese a eu besoin d'un emploi en 1916, il a fini par décrocher une place dans l'une des fermes laitières de la Hershey Chocolate Company, où il est passé d'un travail à traire des vaches à la gestion de la partie de l'exploitation laitière Hershey connue sous le nom de Round Barn. Alors qu'il travaillait à ce poste, Reese a réalisé les avantages financiers que l'industrie du bonbon pouvait offrir, mais lorsque l'installation expérimentale de Round Barn a fermé en 1919, il s'est retrouvé au chômage.

2. LE PREMIER CRACK DE REESE AU CANDY BUSINESS ÉTAIT UN FLOP.


Banalités, Flickr // CC BY 2.0

Le nouveau chômeur Reese a essayé de se remettre sur pied en ouvrant la R&R Candy Company à Hummelstown, Penn. Cette nouvelle entreprise fabriquait des amandes au chocolat et des raisins secs, mais Reese n'a pas eu de chance. Même après avoir vendu les actions de l'entreprise sous le nom de Superior Chocolate & Confectionery afin de s'offrir des machines modernes, il ne pouvait pas se lancer dans le jeu des bonbons. L'entreprise a fait faillite, et après avoir rebondi dans d'autres emplois, il s'est retrouvé à Hershey, où il travaillait dans le service des expéditions. Cette fois, son éthique de travail lui a valu une promotion au poste de contremaître, mais Reese n'était toujours pas satisfait.

3. LA PROCHAINE ENTREPRISE DE BONBONS DE REESE A COMMENCÉ DANS SON SOUS-SOL.


Susana Fernandez, Flickr // CC BY-ND 2.0

Même après avoir raté sa première tentative de percer l'industrie, Reese a examiné le succès de Milton Hershey et s'est rendu compte qu'il y avait assez d'argent pour faire le tour du commerce des bonbons. Il a commencé à expérimenter de nouvelles formulations et friandises dans son sous-sol, et bientôt il a fait une variété de bonbons. Le produit phare de ces débuts était le Lizzie Bar, une union enrobée de chocolat de caramel et de noix de coco fraîchement râpée qui porte le nom de la fille de Reese. Il a également vendu un Johnny Bar nommé d'après son fils qui a été fait avec de la mélasse. Ces goodies ont trouvé suffisamment d'attrait pour qu'en 1923, Reese ait pu quitter son emploi à l'usine de Hershey et se lancer à nouveau seul avec le H.B. Compagnie Reese Candy.

4. LA GRANDE PERCÉE EST ARRIVÉE EN 1928.


m01229, Flickr // CC BY 2.0

Alors que les premiers efforts de Reese avec sa nouvelle entreprise se sont avérés populaires, le véritable changeur de jeu est arrivé cinq ans après avoir incorporé la nouvelle entreprise. Lorsque Reese a créé la nouvelle tasse de beurre de cacahuète enrobée de chocolat qui deviendrait synonyme de son nom cette année-là, même lui ne savait pas à quel point ce moment était marquant. Loin de recevoir un déploiement de produit flashy, les gobelets étaient emballés dans des assortiments de bonbons de 5 livres que les commerçants achetaient en vrac. La Reese's Peanut Butter Cup a commencé sa vie en tant que joueur d'ensemble.

5. LA COUPE AU BEURRE DE CACAHUÈTES EST DEVENUE UNE ÉTOILE DE RÉCLAMATION.


Michel Verhoef. Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Comme le savent tous ceux qui ont goûté à une tasse de beurre de cacahuète de Reese, le nouveau bonbon était tout simplement trop savoureux pour travailler longtemps dans l'obscurité. À mesure que la demande pour les tasses augmentait, Reese a commencé à les vendre en tant qu'article autonome vers 1935. Les magasins pouvaient stocker des boîtes de 120 tasses vendues pour un centime chacune, avec des variétés plus grandes à deux et cinq cents également disponibles. Bientôt, l'ancien composant d'un mélange de bonbons en vrac a été un succès retentissant.

6. LA DEUXIÈME GUERRE MONDIALE A CONDUIT À REESE DOUBLIR SUR LES TASSES DE BEURRE D'ARACHIDE.


Jaina, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Le sucre et le chocolat étaient difficiles à trouver pendant la Seconde Guerre mondiale, ce qui a causé des problèmes à de nombreux fabricants de bonbons. Heureusement pour Reese et son entreprise, le beurre de cacahuète n'était pas rationné et le processus de fabrication des gobelets au beurre de cacahuète pouvait être automatisé. La société a abandonné le reste de sa gamme de produits pour devenir un mastodonte qui se concentrait uniquement sur les tasses au beurre de cacahuète, et la popularité des tasses n'a augmenté qu'après la guerre.

7. HERSHEY A FINALEMENT A REPRIS LA COMPAGNIE DE REESE DANS LE PLI.

essayez-le vous l'aimerez commercial


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L'entreprise de Reese s'est retrouvée là où le cadre inventif avait commencé. Harry Reese est décédé en 1956 et en 1963, Hershey a acquis le H.B. Compagnie Reese Candy. Il s'est avéré qu'il s'agissait d'une décision avisée de Hershey : les Peanut Butter Cups de Reese allaient devenir l'offre la plus vendue de l'entreprise.

8. LES PIÈCES DE REESE ONT ÉTÉ UNE PERCÉE RELATIVEMENT RÉCENTE.


Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

En 1978, la marque Reese's a reçu une autre balle dans le bras. Cinq décennies après que Harry Reese a développé la tasse de beurre de cacahuète qui l'a rendu célèbre, Hershey a présenté Reese's Pieces. Les friandises de la taille d'une bouchée portaient à l'origine le nom oubliable PBs avant d'être surnommées Reese's Pieces et de bénéficier d'un lancement de produit réussi.

9. LE PLACEMENT DE PRODUIT LE PLUS RÉUSSI DE REESE'S PIECES AURAIT PU ÊTRE CHEZ M&M'S.


Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Les pièces de Reese sont sorties rapidement des portes, mais elles ont vraiment décollé lorsqu'elles ont fait une apparition emblématique dans le blockbuster de Steven Spielberg en 1982.E.T. l'extraterrestre. Alors que l'extraterrestre préféré de tout le monde grignotait les morceaux de Reese, si Spielberg avait réussi, E.T. aurait dévoré les petits rivaux de Reese. Au fil de l'histoire, Spielberg et son équipe voulaient utiliser des M&M sur place, mais Mars a refusé l'opportunité de s'associer. Hershey, d'autre part, était heureux d'accepter l'accord de placement de produit et a promis 1 million de dollars en publicités pour soutenir le film. C'était un pari fort - aprèsE.T.est devenu un succès, les ventes de Reese's Pieces ont grimpé d'au moins 60%.

10. LES CUISINIERS PASSENT UNE JOURNÉE DE TERRAIN AVEC LES TASSES.


Bryan Ochalla, Flickr // CC BY-SA 2.0

Les coupes au beurre d'arachide de Reese sont savoureuses en soi, mais les cuisiniers inventifs ont trouvé toutes sortes de façons d'améliorer les bonbons. Des biscuits à la crème glacée en passant par les gâteaux au fromage, les tasses Reese peuvent être redéployées dans toutes sortes de desserts décadents. Ces astuces de vie au chocolat et au beurre de cacahuète sont devenues si populaires que Hershey's maintient même une page des recettes de Reese.

11. ILS PEUVENT ÊTRE LES BONBONS D'HALLOWEEN LES PLUS POPULAIRES.


Ginny, Flickr // CC BY-SA 2.0

Pour le plus grand plaisir des friands de friandises du monde entier, les coupes au beurre d'arachide de Reese se sont imposées comme les préférées d'Halloween. Selon certaines estimations, ce sont les meilleurs bonbons d'Halloween en Amérique, ce qui concorde avec la conclusion que Reese est en tête de tous les bonbons dans les ventes de collations. Tout au long de l'année, Hershey vend pour plus de 500 millions de dollars de Reese par an, donc si vous êtes connu pour faufiler une tasse ou deux, vous n'êtes pas seul.