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11 cocktails sans alcool festifs pour vos invités de vacances sans alcool

Un rassemblement de vacances est une occasion opportune de servir au moins quelques cocktails festifs. Mais certaines personnes ne boivent peut-être pas – et le simple fait de lancer un soda ou un soda à vos invités sobres n’est peut-être pas le meilleur moyen de leur faire sentir qu’ils font partie intégrante de la fête. Des switchels classiques aux Cosmopolitans, voici 11 mocktails savoureux qui ne manqueront pas d'impressionner.

1. Pamplemousse, genièvre et mocktail tonique

Nous ne savons pas exactement comment le pamplemousse tire son nom. Certains pensent qu'il a été inspiré par la tendance du fruit à pousser en grappes - comme les raisins - tandis que d'autres pensent qu'il était à l'originegrand-fruit, que les gens ont mal interprété commepamplemousse. Ce que nous savons, c'est que la combinaison de son jus avec du sirop de genièvre et du tonique se rapproche de la saveur piquante mais douce d'un G&T classique. Voici comment y parvenir, avec l'aimable autorisation de Rachael Ray.

2. Chaud pas grog

Puisque vous pouvez remplir un grog chaud avec l'esprit de votre choix, il se prête déjà à la personnalisation. Pour cette recette « hot not toddy » de The Spruce Eats, vous conservez tous les éléments classiques – miel, citron, cannelle, etc. – et remplacez l’alcool par votre type de thé préféré. Ou, vous pouvez simplement chauffer le Dr Pepper pour un effet similaire, ce que les gens faisaient en fait dans les années 1960. (Nous ne promettons pas que ça aura bon goût.)

3. Switchel classique

où est enterré le corps d'adolf hitler

Celui-ci ressemble même à Gatorade.AlexPro9500/iStock via Getty Images

Pour le fermier du XVIIIe siècle, le switchel – également connu sous le nom de « punch de fenaison » – était essentiellement Gatorade ; en d'autres termes, une boisson désaltérante réparatrice gorgée de sucre et de minéraux. Ses ingrédients traditionnels comprennent le vinaigre de cidre de pomme, le gingembre, l'eau et la mélasse, mais vous pouvez remplacer la mélasse par votre édulcorant préféré : le miel, le sirop d'érable et la cassonade sont tous assez courants. Obtenez tous les détails deAlmanach des agriculteurs.

4. Simili Champagne

Techniquement, tout le champagne est un « faux champagne », sauf s'il provient de la région de Champagne en France. Mais contrairement à d'autres vins mousseux, celui de l'utilisateur d'Allrecipes DOLFIN458 est sans alcool et un incontournable pour toute fête où l'on trinque. Tout ce dont vous avez besoin est du soda au gingembre, du jus d'ananas et du jus de raisin blanc.

5. La poire épicée

Le cocktail de poires légèrement épicé de Maine Spirits, avec une base de soda club et un peu de cassonade, de cannelle, de romarin et plus encore, est parfait à toute heure du jour ou de la nuit. Si vous le préparez avec des poires coréennes, les buveurs d'alcool lors de votre réunion pourraient aussi avoir intérêt à en avoir un couple : le jus de poire coréen est connu pour atténuer la gueule de bois. (Mais vous devez le consommer avant de commencer à boire des boissons alcoolisées.)

6. Café irlandais sans alcool

Il n'y a pas que le whisky qui le rend irlandais.Ekaterina Molchanova/iStock via Getty Images

Après que le mauvais temps ait forcé un hydravion irlandais à destination de New York à retourner à Limerick en 1943, un chef nommé Joe Sheridan a servi aux passagers engloutis une nouvelle concoction apaisante de sa propre invention : du café chaud à base de whisky garni de crème, alias café irlandais . Pour donner un peu de mordant à cette version sans whisky, 31 Daily a utilisé une cuillère à café de jus d'orange et de jus de citron chacun.

7. Tarte à la citrouille Martini

Avec du lait concentré sucré, moitié-moitié et de la purée de citrouille (qui n'est pas que de la citrouille, soit dit en passant), ce martini à la tarte à la citrouille de Mocktail.net est moins un martini qu'un milkshake à la citrouille fondu. Pour une version moins dense de la boisson, essayez d'échanger la moitié-moitié contre un autre lait.

8. Vin chaud sans alcool

Depuisréfléchirsignifie simplement, selon Merriam-Webster, 'chauffer, sucrer et parfumer [une boisson] avec des épices', cette recette de BBC Good Food serait plus justement intituléegrenade et jus de pomme chauds. La douceur provient du sucre en poudre doré et les épices en question sont l'anis étoilé, les clous de girofle et les grains de poivre noir. Pendant que vous réfléchissez à la boisson, vous pouvez également réfléchir à ces mythes snob sur le vin.

9. Mocktail mule de Moscou

Un brin de romarin et quelques canneberges peuvent donner à cette mule un petit plus pour les fêtes.wmaster890/iStock via Getty Images

Au début des années 1940, John G. Martin de Heublein Inc. essayait de populariser la vodka Smirnoff nouvellement acquise par la société, et le propriétaire du Cock 'n' Bull Pub de Los Angeles, John Morgan, essayait de populariser sa bière au gingembre. Les deux auraient mélangé leurs produits avec du jus de citron vert et l'auraient appelé une « mule de Moscou », que Martin a ensuite commercialisée auprès des barmans dans sa tasse en cuivre de marque. (CommeSemaine d'actualitésrapporte, l'ancien barman de Cock 'n' Bull, Wes Price, s'est ensuite attribué le mérite d'avoir inventé la boisson, donc l'histoire n'est pas sans controverse.) Le simple fait d'omettre l'alcool d'un cocktail ne fait pas toujours un excellent cocktail sans alcool, mais le Moscow Mule est une exception fiable. Voici une recette facile de Telle Mère Telle Fille.

10. La bière au beurre de Harry Potter

La bière au beurre contient de l'alcool (mais pas beaucoup) dans la série de livres Harry Potter. Mais comme les différentes variétés (froides, chaudes, congelées, glaces, etc.) servies au Wizarding World of Harry Potter d'Universal Studios sont sans alcool, la plupart des recettes de copie suivent ce précédent. Cette crème glacée et mousseuse de Delish comprend du soda à la crème, du sirop de caramel au beurre, de la crème épaisse, du beurre et plus encore.

11. Cosmopolite sans alcool

La sauce aux canneberges est peut-être une partie polarisante de votre table de Thanksgiving, mais son homologue au jus est un élément festif de toute table de boissons de vacances. L'édition citronnée et sans alcool d'Ocean Spray du Cosmopolitan bien-aimé de Carrie Bradshaw ravira tous les non-buveursSexe et la villefans à votre fête.