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11 restaurants à thème extravagants

L'industrie de la restauration a connu une tendance inhabituelle dans les années 1990. Au lieu de se concentrer sur la bonne nourriture et une atmosphère agréable, de nombreux nouveaux restaurants ont donné la priorité au divertissement avant tout. Avec des animatroniques impressionnantes, des apparitions de célébrités et des artistes en direct, ces entreprises ont brouillé la frontière entre le parc à thème et le restaurant.

Les restaurants à thème sont associés à la fin du 20e siècle, mais beaucoup fonctionnent encore aujourd'hui (et certains remontent encore plus tôt). De Mars 2112 à Planet Hollywood, revenons sur certains des restaurants de nouveauté les plus ambitieux de tous les temps.

1. Mars 2112

Jim.henderson, Wikimedia Commons

Quiconque a visité Times Square à New York entre 1998 et 2001 a peut-être remarqué une étrange attraction avec une soucoupe volante devant. Le restaurant sur le thème de l'espace Mars 2112 a amené les invités dans un monde souterrain conçu pour ressembler à un paysage martien. L'ambiance inhabituelle était agrémentée de piscines de « lave », de roches spatiales rougeoyantes et de personnes en costumes extraterrestres.

2. Restaurant du théâtre Titanic

Recréer le dernier voyage du Titanic n'est pas l'idée que la plupart des gens se font d'un moment amusant, mais c'est ce que promet le restaurant Titanic Theatre à Williamstown, en Australie. Le bâtiment est calqué sur le paquebot condamné et arbore même quatre entonnoirs sur son toit. Les clients peuvent faire l'expérience du « dîner sur le pont inférieur » et commander des plats à la carte ou payer un petit supplément pour un dîner à prix fixe et des divertissements. Selon le site Web du restaurant, lors du spectacle sur le thème de l'histoire, 'la survie est garantie, tout comme le bon temps'.

3. Plongez !

Les restaurants à thème étaient si populaires dans les années 1990 que même Steven Spielberg a rejoint la tendance. En 1994, un an après la sortie deparc jurassiqueetla liste de Schindler, le réalisateur a ouvert Dive! à Century City, en Californie, avec son partenaire de production Jeffrey Katzenberg. Le restaurant en forme de sous-marin a été inspiré par l'amour de Spielberg pour les histoires d'aventures nautiques. Il comportait des sièges de bar en forme de torpille, des hublots remplis d'eau et un menu de sandwichs sous-marins. Le concept a été suffisamment réussi au départ pour stimuler un emplacement à Vegas, mais les deux restaurants ont fermé leurs portes au début des années 2000 en raison de ventes médiocres.



4. Café de la mode

Le Fashion Café, une entreprise dirigée par les mannequins Naomi Campbell, Elle Macpherson, Claudia Schiffer et Christy Turlington, a ouvert son premier emplacement au Rockefeller Center de New York en 1995. Quatre autres emplacements ont ouvert tout au long des années 1990, dont un à Londres. Cependant, le mélange de nourriture et de haute couture n'a pas fait son chemin et la chaîne a disparu en 1999. En 2000, les fondateurs Francesco et Tommaso Buti ont été arrêtés pour fraude, blanchiment d'argent et complot.

5. Belle maison

Dave Herholz, Wikimedia Commons // CC BY-SA 2.0

Bien que la chaîne sur le thème du Mexique soit originaire d'Oklahoma City en 1968, l'endroit le plus célèbre se trouve à Denver, dans le Colorado. Le Denver Casa Bonita a ouvert ses portes en 1973 et est maintenant le dernier endroit restant. Après avoir traversé la façade ornée, les clients se retrouvent dans un intérieur caverneux avec de fausses formations rocheuses, des mines d'or et d'argent et des bâtiments mexicains traditionnels. Les caractéristiques les plus célèbres sont peut-être les chutes d'eau, d'où sautent parfois des plongeurs vivants.

6. Café de la forêt tropicale

Le Rainforest Café a apporté un environnement de jungle ludique aux centres commerciaux et parcs à thème du monde entier depuis le début des années 1990. La chaîne internationale est connue pour ses animatroniques grandeur nature d'animaux comme les éléphants, les gorilles et les crocodiles. Les cascades et les orages simulés vendent également l'ambiance sauvage. Bien que l'entreprise ait depuis longtemps dépassé son apogée, plus de 20 sites sont toujours en activité dans le monde aujourd'hui.

7. Restaurant de montagnes russes

Au célèbre parc à thème Alton Towers au Royaume-Uni, les sensations fortes ne s'arrêtent pas lorsque les clients s'assoient pour manger. Le restaurant Rollercoaster du parc contient une piste de montagnes russes complexe qui livre des plats de la cuisine aux tables des convives. Les repas prennent de nombreux rebondissements pour arriver à destination, mais tout comme les cavaliers sur de vraies montagnes russes, ils sont bien attachés, donc les dégâts ne sont pas un problème.

8. Café officiel des étoiles

Au lieu de regarder un vrai match de sport, les fans pouvaient se rendre dans un café officiel des étoiles dans les années 1990 pour manger de la nourriture du stade dans un cadre inspiré du sport. Développé par Planet Hollywood, le concept a été soutenu par des athlètes vedettes comme Wayne Gretzky, Joe Montana et Shaquille O'Neal. De nombreux emplacements ont ouvert leurs portes après le lancement initial en 1995, mais en 2007, la chaîne avait disparu de la carte.

9. Planète Hollywood

Loadmaster, Wikimedia Commons // CC BY-SA 3.0

Lorsque Planet Hollywood a ouvert ses portes à New York, des investisseurs comme Bruce Willis, Arnold Schwarzenegger et Sylvester Stallone lui ont donné un pouvoir de star instantané. Les célèbres bailleurs de fonds de la chaîne étaient obligés d'assister aux vernissages et même de passer occasionnellement dans les restaurants. Bien que la plupart des clients n'aient jamais pu voir une vraie célébrité pendant leur repas, ils ont pu dîner en présence d'accessoires de cinéma authentiques et d'un décor inspiré d'Hollywood. Après un premier succès, les actions de Planet Hollywood ont brusquement chuté à la fin des années 1990. Aujourd'hui, il ne reste que quelques emplacements.

10. Ville de la télévision

Si les convives n'avaient pas envie de canaliser leur star de cinéma intérieure à Planet Hollywood, ils pourraient prétendre être des acteurs de télévision à Television City. Le restaurant de la ville de New York, qui comprenait 130 téléviseurs et un studio où les invités pouvaient héberger leurs propres segments télévisés, n'a fonctionné que trois ans après son ouverture en 1996.

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11. Café T-Rex

Disney Springs en Floride abrite le T-Rex Café. Les clients doivent marcher sous un gigantesque fossile pour entrer dans le restaurant à thème préhistorique. Une fois à l'intérieur, ils seront divertis par des dinosaures animatroniques, un décor primordial et de fausses pluies de météores.