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11 saints patrons de la nourriture, du café et de l'alcool

Le soufflé ne monte pas ? Bière maison pas pétillante? Les abeilles… souffrant du syndrome d'effondrement des colonies ? Il existe peut-être une application pour tout de nos jours, mais il est garanti qu'il existe des saints patrons pour plus, y compris les catastrophes liées à la nourriture et aux boissons. Alors plutôt que de vous tourner vers votre iPhone pour une intercession pratique, que diriez-vous de vous tourner vers le saint patron de la boulangerie, de la fabrication de la bière ou de l'apiculture pour une intervention divine ?

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1. Bacon : Saint Antoine l'Abbé

Saint Antoine l'Abbé est techniquement un saint patron des bouchers, mais comme il y a tant de saints patrons des bouchers, dont les apôtres Jean, Barthélemy, André et Pierre, Anthony peut se permettre de se spécialiser dans le bacon. C'était un ascète du IVe siècle qui a vécu pendant 20 ans dans un fort abandonné, n'accomplissant qu'occasionnellement des miracles et guérissant des personnes qui s'introduisaient dans sa solitude. Il est souvent représenté avec des porcs, peut-être en raison de son utilisation de graisse de porc dans ses concoctions curatives, il a donc été adopté par les bouchers de porcs comme leur saint patron, ce qui signifie que si vous avez envie de la saveur croustillante et fumée du bon bacon, Anthony est l'homme à qui tu veux parler.

2. Café : Saint Drogo

Saint Drogo, né le fils d'un noble flamand en 1105 en Flandre, était le multitâche d'origine - il aurait pu « bilocaliser » et a été vu simultanément travailler dans les champs et aller à la messe le dimanche. Cela a sans aucun doute demandé beaucoup d'énergie, ce qui est probablement l'une des raisons pour lesquelles il est le saint patron du café et des cafés (ainsi que des personnes moches et du bétail).

3. Pâtisserie : Saintes Elisabeth de Hongrie et Nicolas

Vous avez des problèmes de pain ? Vous avez deux saints à invoquer : sainte Elisabeth de Hongrie, une princesse née en 1205 qui refusait la vie de cour pour distribuer du pain aux pauvres, et saint Nicolas, oui, ce saint Nick, le joyeux gros au ventre comme un bol plein de gelée. Nicholas était un évêque du 4ème siècle qui a sauvé trois femmes pauvres d'une vie de prostitution en jetant des sacs d'or par leur fenêtre la nuit ; il est aussi le saint patron des enfants, des prêteurs sur gage et de la Grèce.

4. Bière : Saints Nicolas, Luc et Augustin

Si vous rencontrez des problèmes avec votre bière, que vous subissiez une catastrophe artisanale ou que la serveuse prenne trop de temps pour apporter votre pinte, alors vous avez trois saints différents auxquels vous pouvez faire appel. Il y a Saint Nicolas, mentionné ci-dessus; Saint Luc, auteur du troisième évangile et considéré comme le premier médecin chrétien ; et Saint Augustin d'Hippone (en haut). Augustin, qui a vécu au début du 5ème siècle, avait un style de vie alcoolique et licencieux; il a obtenu le statut de saint après avoir abandonné ses voies dévergondées et est devenu le saint patron de la bière quelque temps après.

5. Vin : Saints Vincent et Urbain

Saint Vincent de Saragosse est mort pour que nous puissions avoir du bon vin. Eh bien, pas exactement : le martyr espagnol du IIIe siècle est mort pour sa foi, après de graves tortures impliquant des crochets en fer et rôti sur un gril chauffé au rouge. Mais depuis sa mort, il est devenu le saint patron du vin et des vignerons. Alors merci, Saint Vincent. Et merci, Saint Urbain, un autre saint patron du vin. Il était évêque de Langres en France au IVe siècle, mais s'est retrouvé victime de persécutions après que la situation politique s'est obscurcie. Il se cacha dans une vigne, et en profita pour convertir les vignerons qui le cachaient ; il est allé de vigne en vigne par la suite, répandant l'Evangile.

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6. Gueule de bois et alcooliques : Saintes Bibiana et Monica

Si, contrairement à Augustin, vous n'êtes pas tout à fait prêt à abandonner vos manières ivres, alors vous voudrez peut-être garder une prière à Sainte Bibiana, patronne de la gueule de bois, sur vos lèvres. On sait peu de choses sur la vierge et martyre du IVe siècle, si ce n'est qu'elle aurait été à la fois vierge et martyre - elle aurait été, selon la légende, attachée à un pilier sur ordre du gouverneur de Rome et battue à mort après avoir refusé de convertir ou être séduit. Pourquoi elle est la patronne de la gueule de bois, ainsi que des maux de tête, des malades mentaux et des femmes célibataires, n'est pas du tout claire. Fatigué d'avoir la gueule de bois tout le temps ? La première étape peut être d'admettre que vous avez un problème (la bière pour le petit-déjeuner peut être une indication). La deuxième étape pourrait être de tendre la main à Sainte Monique. Elle était la mère de saint Augustin sauvage et ivre et elle a gagné son statut de sainte en passant 17 ans à prier pour lui. Elle est la patronne des alcooliques.

7. Poisson : Saint Néot

Mais revenons à des sujets plus joyeux, comme les petits saints et les poissons. St. Neot, un moine de Glastonbury, en Angleterre, décédé en 877, est le saint patron des poissons. Il ne mesurait également que 15 pouces et passait ses journées dans un puits, de l'eau jusqu'au cou, pratiquant ses dévotions.

8. Cuisine : Saint-Laurent

Faire un dîner chic? Saint Laurent de Rome est votre homme de prédilection, le saint patron de la cuisine. Diacre romain du IIIe siècle, lui et ses frères se sont heurtés au préfet de Rome, un risque professionnel d'être chrétien à l'époque. Il a été condamné à mort par cuisson lente sur un feu ouvert, mais il aurait été tellement rempli de la force et de la joie de Dieu qu'il n'a même pas senti les flammes. À un moment donné, il a même plaisanté avec ses tortionnaires : « Retournez-moi, j'en ai fini de ce côté !

9. Épiciers, fermiers, laitiers et apiculteurs : Saint Michel Archange, Saint Isidore le Fermier, Sainte Brigitte de Kildare et Saint Ambroise

Avant de commencer à cuisiner, vous voulez probablement vous assurer que votre épicerie locale a tous les ingrédients dont vous avez besoin. Pour cela, vous pouvez faire appel à Michel l'Archange, l'une des stars de l'Ancien Testament. Certains prétendent que les épiciers ont adopté Michael comme saint patron parce qu'il était aussi le saint patron des responsables de l'application des lois, qui protégeaient les affaires des épiciers. Mais qu'en est-il des personnes qui cultivent la nourriture qui se trouve au marché ? Pour cela, il vous faudra Saint Isidore le Fermier qui était, enfin, un fermier et dont les labours étaient souvent accomplis avec l'aide de trois anges. Si vous êtes à la recherche d'un très bon fromage à accompagner d'un bon vin (merci, Saint Vincent), discutez rapidement avec Sainte Brigid of Kildare du Ve siècle, l'un des trois grands d'Irlande : avant de donner sa vie à la virginité et à la piété chrétienne, elle avait réussi la laiterie du propriétaire terrien druide qui l'avait achetée à sa mère. Et enfin, offrez une prière de remerciement à Saint Ambroise, patron des apiculteurs, pour avoir fait vibrer la nature, car sans les abeilles, la vie manquerait de douceur (et de stabilité économique, agricole). Ambrose, qui a vécu à Rome et à Milan au 4ème siècle, a gagné son patronage de son surnom, le docteur Honey Tongued, en raison de son discours et de sa prédication éloquents.

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10. Serveurs : Sainte Marthe

Ou peut-être que vous sortirez simplement pour manger. À ce stade, votre serveur ou serveuse peut simplement offrir une prière rapide à Sainte Marthe. Marthe, la patronne des serveurs et des femmes au foyer (qui se sentent parfois comme des serveurs, sans pourboires), accueillait fréquemment Jésus et ses apôtres au dîner. Mais un jour, elle est devenue irritée que sa sœur, Marie, n'aidait pas à servir et s'asseyait plutôt et écoutait Jésus. Jésus a réprimandé Marthe en notant que tout son service l'empêchait d'entendre son message. Martha a appris sa leçon et la prochaine fois qu'il est venu, elle a arrêté ce qu'elle faisait pour être avec lui. Elle est devenue la patronne de ceux qui servent, en particulier la nourriture.

11. Maux de ventre et étouffement : Saint Charles Borromée, Saint Timothée, Saint Brice et Saint Blaise

Vous avez attrapé une intoxication alimentaire, ça arrive. Qui vas-tu appeler? Saint Charles Borromée était un cardinal du XVIe siècle qui a consacré sa vie à aider les pauvres et les malades ; on ne sait pas exactement pourquoi il est associé à des maux d'estomac, mais il l'est. Saint Timothée, un chrétien primitif du 1er siècle qui a été lapidé à mort, est également le saint patron contre les troubles intestinaux, bien que là encore pour des raisons occultées par le temps. Et puis il y a le sauvage Saint Brice, un prêtre du Ve siècle qui était d'abord mieux connu pour ses mauvaises manières, mais dont la conversion authentique lui a valu une place dans le chanoine ; il est un autre saint patron des problèmes de ventre, également pour des raisons inconnues. Saint Blaise a une fois sauvé un enfant de l'étouffement à mort sur une arête de poisson, il est donc le saint patron des maux de gorge (l'étouffement en serait un); il a également convaincu un jour un loup de rendre un cochon qu'il avait volé à une pauvre femme. Un gars pratique à avoir autour.

Il y a plus de saints que de jours de l'année pour les célébrer, bien sûr, mais un nombre surprenant de choses n'ont pas de saint patron, comme le chocolat, par exemple, ou le thé. De quoi aimeriez-vous voir un saint patron ?