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11 faits très canadiens sur Tim Hortons

La chaîne de café et de beignet, vieille de 50 ans, est maintenant une entreprise internationale, mais elle est toujours canadienne dans l'âme.

1. AVANT LES BEIGNETS, TIM HORTON VENDAIT DES BURGERS.

C'est peut-être pourquoi #timhortons n'est pas resté dans l'industrie du hamburger, il ne pouvait pas l'épeler (regardez le signe) pic.twitter.com/9nJeExYarg

— Audrée St-Amant (@Staaud) July 29, 2015

C'est Jim Charade, un homme souvent oublié dans l'histoire de la chaîne de restauration rapide préférée au Canada, qui a convaincu le premier Tim Horton, quatre fois vainqueur de la coupe Stanley, de se lancer dans la restauration. Charade avait essayé d'ouvrir un café et une boutique de beignets à succès pendant des années sans succès, mais il pensait qu'un nom de célébrité pourrait être le coup de pouce dont l'entreprise avait besoin. Malheureusement, la star des Maple Leafs était plus intéressée par les hamburgers que par les beignets. Ils ont donc formé Timandjim Ltd. et ouvert un restaurant de hamburgers et de hot-dogs à North Bay, en Ontario.

2. LE MENU ORIGINAL DU DONUT SHOP ÉTAIT SUPER SIMPLE.

Pause café vintage ! Notre premier restaurant à Hamilton, en Ontario, avait des auvents bleus et blancs et des sièges de comptoir. #Tims50th pic.twitter.com/OJgGYFfNHE

recettes faites pendant la grande dépression

— Tim Hortons (@TimHortons) 15 mai 2014

Les hamburgers ne se vendaient pas aussi bien que Horton l'avait espéré, alors en avril 1964, lui et Charade ont ouvert le premier des Tim Hortons que nous connaissons aujourd'hui sur le site d'une ancienne station-service Esso à Hamilton, en Ontario. Ils vendaient des beignets à 69 cents et des tasses de café à 10 cents, et il n'y avait que deux saveurs de beignets différentes parmi lesquelles choisir : Apple Fritter et Dutchie.



3. LE REAL TIM HORTON EST MORT 10 ANS DANS L'EXISTENCE DE LA CHAÎNE.

Très tôt le matin du 21 février 1974, Horton, 44 ans, est décédé dans un accident impliquant un seul véhicule, quelques heures seulement après avoir joué un match de hockey perdant. Charade avait déjà été remplacé dans la chaîne de beignes – qui était alors la troisième plus grande chaîne au Canada – par un homme du nom de Ron Joyce. L'année suivant la mort d'Horton, Joyce a versé à la famille d'Horton 1 million de dollars pour sa part de l'entreprise.

4. L'APOSTROPHE MANQUANTE FAIT PARTIE DE LA CULTURE CANADIENNE.

Wikimedia Commons // CC0

Tim Hortons était à l'origine Tim Horton's, comme il se doit apparemment. Après tout, le nom fait référence à un beignet et à un café appartenant (au moins autrefois) à Tim Horton et non à un rassemblement de nombreux Tim Hortons. Mais en 1977, après des années de manifestations tendues et parfois violentes des Québécois pro-français, le nouveau Parti québécoisLa charte de la langue française, ou la loi 101, qui fait du français la seule langue officielle au Québec. Il est devenu illégal pour les entreprises d'annoncer des noms anglais au risque de faire face à de lourdes amendes ; l'apostrophe dans Tim Horton's est un signe de ponctuation exclusivement anglais. Ainsi, plutôt que d'adopter une marque distincte sur tout, de la signalisation aux serviettes de table, l'entreprise a changé son nom, dans le monde entier, pour Tim Hortons.

5. L'ORDRE CLASSIQUE EST MAINTENANT DANS LE DICTIONNAIRE.

Moubarak Fahad via Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Chez Tim Hortons, vous êtes censé commander un « double-double », un café avec deux crèmes et deux sucres. Bien que les étrangers ne comprennent pas toujours bien (lorsqu'elle a visité le Canada en 2006, les médias locaux ont noté que la secrétaire d'État américaine de l'époque, Condoleezza Rice, avait commandé son café noir avec édulcorant), l'ordre spécifique a été inscrit dans le Canadian Oxford Dictionary. En 2004, « double-double » figurait parmi les 5000 nouveaux mots ajoutés au COD.

pouvez-vous faire planer une araignée

'Nous devions déterminer s'il était utilisé uniquement dans les magasins de beignets Tim Hortons ou plus largement', a déclaré Katherine Barber, rédactrice en chef du livre, dans un communiqué à l'époque. «Nous avons trouvé des preuves dans leGlobe and Mail, lesPoste nationale, lesSpectateur de Hamiltonet le livreHommes avec des balais, basé sur le film de curling.' Les chercheurs du dictionnaire ont également écouté les clients dans les cafés pour voir s'ils utilisaient le terme lors de la commande.

6. TIM HORTONS DOMINE LE MARCHÉ DU CAFÉ, DE LA PÂTISSERIE ET ​​DE LA RESTAURATION RAPIDE AU CANADA.

Avis de Calgary via Flickr // CC BY 2.0

Il est facile de comprendre pourquoi Tim Hortons est considéré comme un incontournable de la culture canadienne : la chaîne représente 76 pour cent du marché des produits de boulangerie et du café au pays et près du quart de tous les fast-foods.

7. TIM HORTONS S'EST ASSOCIÉ AVEC WENDY'S, COLD STONE ET BURGER KING.

Wikimedia Commons // CC0

Pour une entreprise typiquement canadienne, Tim Hortons a réalisé un certain nombre de fusions américaines très médiatisées. En 1995, Wendy's a acheté Tim Hortons pour 425 millions de dollars, la PDG de Tim Hortons, Joyce, devenant en fait l'actionnaire majoritaire de Wendy's pendant la collaboration des deux entreprises. Mais 11 ans plus tard, Tim Hortons est devenu public et a fini par se débrouiller à nouveau. En 2009, Tim Hortons s'est associé à Cold Stone pour développer un certain nombre de magasins « comarqués » qui profiteraient des horaires et des saisons opposés des deux chaînes afin de partager les opérations et les coûts immobiliers. Mais en 2014, Tim Hortons a annoncé qu'il commencerait à faire reculer ses relations avec Cold Stone; plus tard cette année-là, la nouvelle d'une autre fusion américaine majeure a éclaté lorsque Burger King a annoncé son intention d'acheter Tim Hortons pour 11,4 milliards de dollars. Bien que les critiques se soient plaints que Burger King soit motivé par des allégements fiscaux et que les Canadiens craignent que le géant américain du hamburger ne compromette leur marque préférée, l'accord a depuis progressé.

8. LE HOCKEY EST ENCORE UNE GRANDE PARTIE DE TIM HORTONS.

Malheureusement, Tim Horton lui-même n'a pas vécu pour voir à quel point son restaurant éponyme allait grandir, c'est-à-dire plus de 4 000 emplacements, mais le hockey est toujours une partie importante de la marque. Lorsque l'entreprise a célébré son 50e anniversaire l'année dernière, les anciens coéquipiers de Horton Johnny Bower et Ron Ellis, ainsi que les joueurs à la retraite Darcy Tucker et Wendel Clark, étaient sur place pour les festivités. Et les vedettes actuelles de la LNH comme Sidney Crosby et Nathan MacKinnon apparaissent dans les promotions Tim Hortons.

9. TIM HORTONS A UNE FOIS FAIT DE RYAN GOSLING SON PROPRE TASSE PERSONNALISÉE.

Hé @BuffaloDotCom, vous nous avez inspiré pour créer cette tasse @RyanGosling unique en son genre. Qu'en penses-tu ? C'est en route ! pic.twitter.com/dzLd0int

— Tim Hortons États-Unis (@TimHortonsUS) 21 janvier 2013

Tout en faisant la promotionEscouade de gangstersen 2013, le Canadien préféré de tout le monde a déclaré qu'il avait toujours rêvé d'un film similaire à celui de Burger King.Dick Tracytasses à soda. L'intervieweur de Tribute.ca a suggéré (précisément) que Tim Hortons pourrait être un substitut approprié. Et donc, Tim Hortons est allé faire de Gosling sa propre tasse

Mais, malgré les nombreuses demandes de fans de café et d'acteurs à la beauté enfantine, la tasse était unique.

10. IL Y A UN MUSÉE TIM HORTONS.

Dans le cadre du 50e anniversaire de la chaîne, l'emplacement d'origine de Tim Hortons à Hamilton a ouvert un musée commémoratif consacré à l'histoire de l'entreprise, présentant des souvenirs rétro.

groupe de cinq bailey et sarah

11. LE CANADA CONSIDERE TIM HORTONS COMME CENTRE DE SON IDENTITE NATIONALE.

On a beaucoup écrit sur la façon dont Tim Hortons a influencé la culture canadienne. Il y a un livre qui s'appelleNation des Timbits, et aussi une réflexion désobligeante qui ajoute un point d'interrogation à cette phrase. Il y a une thèse de 2014 intitulée « Le patriotisme canadien et le Timbit : une analyse rhétorique de la connexion canadienne de Tim Horton's Inc. par l'application de la sémiotique » et deux livres sur la façon dont le beignet est typiquement canadien (même si le dessert pâteux n'est pas originaire là-bas) qui attribuent tout à Tim Hortons. Lorsque Tim Hortons est devenu public en 2006, Adrian Mastracci, président de KCM Wealth Management à Vancouver, a décrit le désir d'investir comme « une démonstration de patriotisme ».