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11 merveilleux vieux mots pour le déjeuner


Il existe plusieurs types de déjeuner. Il y en a des sacs bruns, des trois martini, des puissants et des fonctionnels. Il y en a des « pour les mauviettes » et d'autres pour les « dames », bien que, hélas, il n'y en ait pas de « gratuites ». Dès que les anglophones se sont installés sur le termedéjeunerpour le repas de midi, ils ont commencé à utiliser des adjectifs pour décrire ses différents types. Avant cela, aux XVIIe et XVIIIe siècles, il y avait autant de mots pour le déjeuner qu'il y en avait de variétés. Vous trouverez ci-dessous un lexique de certains de ces mots splendides.

Qu'est-ce que la Nouvelle-Orléans est connue pour

1. Déjeuner

Désormais associé aux réunions d'affaires ou aux coutumes sociales des années 50, le cousin le plus étouffant du déjeuner a des origines modestes. « Autant de nourriture que la main peut en contenir », est la définition du Dr Johnson en 1755. En 1829, il avait encore une bouffée de vulgarité. 'Le motdéjeunerest adopté dans ce « verre de mode », les Almanachs, etdéjeunerest évité car inadapté à la société raffinée qui y est exposée », a écrit Henry Beste.

2. Nuncheon

Nunchion, noontion, noonshyns, noneschenche- il y avait beaucoup d'orthographe pour cette 'boisson de midi', dont aucune n'a survécu jusqu'à nos jours malgrécoup de poingétant l'un des termes les plus populaires pour le déjeuner depuis plusieurs siècles. C'était le terme préféré de Jane Austen, bien qu'elle l'épelât d'une manière tout à fait originale (comme elle faisait presque tout le reste) :midi.

3. Midi

Quel dommage que cette charmante appellation n'ait jamais été aussi populaire quedéjeuner, déjeuner, oucoup de poinget n'a pas été régulièrement utilisé après le 19ème siècle. En tant que défenseur demididéclaré en 1823, « aucune oreille raffinée ne saurait aimer les mots composés deunch. '

4. Sous-viande

Après que ce terme anglo-saxon soit tombé en désuétude au 17ème siècle, Alfred Thomas Story a plaidé pour son renouveau en 1899. . « Je n'ai aucune objection aux propos de sources étrangères… mais il semble dommage d'aller à l'étranger pour obtenir de l'aide lorsque nous avons de telles carrières à nos pieds. »

5. Castor

Aucun castor n'a été blessé en mangeant ce repas. C'était simplement « un déjeuner d'après-midi », selon un dictionnaire d'orthographe pour enfants de 1726. Également orthographiéCastor, il vient du verbe français « boire » parce qu'une libation (généralement de la bière ou de la bière) était une partie importante du castor, même pour les enfants.

6. Tiffin

Comme beaucoup de Britanniques au XVIIIe siècle, cette expression familière anglaise pour boire un verre a fait son chemin vers l'Inde, où elle a trouvé une nouvelle vie en tant que terme à la mode pour le déjeuner. En 1869, il était rentré chez lui où, selon l'éditeur et parfois pornographe John Camden Hotten, il « perdait rapidement [son] caractère d'argot » et devenait un mot anglais « régulièrement reconnu ».



7. Collation

Avec l'essor du tourisme au XVIIIe siècle, ce mot italien pour déjeuner était à la mode parmi l'élite anglaise.

8. Assemblage

Le nom d'un simple repas de moine appelé unComparaisonest entré en anglais par le biais du français. En 1664, le chroniqueur Samuel Pepys pouvait se vanter de manger une délicieuse « collacion d'anchois, de gammon, etc. Le terme survit en Italie, oùpetit dejeunersignifie petit-déjeuner, sauf dans le nord, où cela signifie souvent déjeuner.

9. Le cou

La connaissance de ce mot principalement écossais permet d'interpréter correctement une ligne du roman de Walter Scott de 1821,Le pirate: « Elle ne pouvait que dire que le jeune monsieurcouavait l'air très bien. Vous voyez, il a préparé un très bon déjeuner.

10. De longues heures

Autre mot d'origine écossaise, ce repas « à l'heure du midi » pourrait être une affaire très sociale avec un buffet de « scones à la farine, une assiette de beurre frais et une tasse de gelée de cassis ».

11. Onze

Commelongues heuresetmidi,onzeest l'un des nombreux mots nommés pour l'heure à laquelle le déjeuner est pris. En 1823, Edward Moor l'inclut dans une longue liste de mots pour le déjeuner qu'il admettait (comme cette liste) incomplète : être d'autres dont je n'ai pas entendu parler.