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12 articles étonnamment délicieux à tremper dans la fondue

Tremper des articles dans un pot commun de fromage gluant, chaud, fondu ou de chocolat peut être une expérience amusante, et les restaurants complets ont capitalisé sur la tendance. Les louches courantes pour la fondue au fromage comprennent des cubes de pain, des tranches de pomme et des légumes crus. Avec la fondue au chocolat, vous connaissez probablement les trempettes typiques telles que les fraises, les guimauves et les bretzels. Mais si vous voulez rehausser votre expérience de la fondue, la rendant beaucoup plus intéressante et créative, jetez un coup d'œil à ces 12 articles étonnamment délicieux à tremper dans la fondue.

1. BUF JERKY

Dessert séché, ça vous tente ? Même si vous avez peut-être déjà trempé des cubes de steak ou de jambon dans une fondue au fromage, essayez d'utiliser de la viande séchée de bœuf comme louche. Vous pouvez certainement essayer des morceaux de viande de bœuf séchée avec une fondue au fromage, mais la combinaison de la viande séchée salée avec du fromage fondu salé pourrait vous donner une surcharge en sodium. Pour obtenir un goût sucré et salé unique, trempez du bacon enrobé de chocolat, du bœuf ou de la dinde séchée dans une fondue au chocolat.

2. LÉGUMES VAPEUR

Les crudités sont une option courante de fondue au fromage, mais vous pouvez être plus créatif en utilisant plutôt des légumes cuits à la vapeur comme trempettes. Essayez de cuire à la vapeur des carottes, du brocoli, du chou-fleur et du céleri, ou diversifiez-vous en utilisant des champignons cuits, des cœurs d'artichaut, des haricots verts ou des pointes d'asperges.

3. AVOCAT

Les avocats sont crémeux, riches et sains, et se marient étonnamment bien avec la fondue au chocolat. Les recettes de desserts végétaliens utilisent souvent de l'avocat à la place du beurre en raison de sa consistance crémeuse, et l'avocat trempé dans du chocolat convient parfaitement. Parce que les avocats mûrs peuvent être mous et un peu salissants, vous voudrez peut-être mettre des cubes d'avocat au congélateur avant de les tremper dans du chocolat.

4. INSECTES

L'Audubon Butterfly Garden and Insectarium à la Nouvelle-Orléans sert une fondue au chocolat… avec des insectes comme louches. Les visiteurs se rassemblent autour d'une fontaine à fondue au chocolat et trempent des cure-dents avec des grillons et des vers de cire dans le chocolat. La saveur de noisette des insectes se marierait bien avec le chocolat chaud.

5. PÂTES

Plutôt que de commander une assiette de macaronis au fromage, ajoutez simplement des pâtes plus épaisses à votre tartinade à fondue au fromage. Pour ne pas perdre votre morceau de pâtes dans la cuve de fromage fondu, choisissez des formes de pâtes fermes, ni trop petites ni trop longues, et que vous pourrez facilement embrocher. Les raviolis, les tortellini et les rigatoni fonctionnent bien, mais vous pouvez également expérimenter avec des farfalle, des rotelles ou des fusilli.

6. PIMENTS JALAPEÑO

Épicé et sucré est une combinaison de saveurs populaire, alors pourquoi ne pas tremper des jalapeños dans une fondue au chocolat ? Assurez-vous de retirer les graines des poivrons si vous les voulez un peu moins chauds et utilisez des gants pour ne pas irriter votre peau.



7. FEUILLES DE MENTHE

Si vous aimez les galettes à la menthe poivrée York, essayez de tremper des feuilles de menthe dans une fondue au chocolat. Recherchez des brins de menthe fraîche et tenez le brin par sa tige pour le tremper dans le chocolat. Soit mangez-le directement, attendez que le chocolat durcisse ou utilisez les feuilles de menthe enrobées de chocolat comme garniture sur un autre dessert comme une crème glacée ou une part de tarte.

8. CHARCUTERIE

Plutôt que de tremper des brochettes de poulet ou de bœuf cuit dans une fondue au fromage, essayez plutôt d'utiliser de la charcuterie pour un profil de saveur différent. Les options sont nombreuses, mais vous pouvez commencer avec des cubes ou des morceaux de salami, de soppressata ou de chorizo. Si vous avez des tranches de viande séchée plutôt que des morceaux, vous pouvez simplement enrouler la tranche autour d'une brochette épaisse. De plus, le bacon cuit dans la fondue au chocolat atteindra un mélange de goût salé et sucré, et si le bacon est suffisamment croustillant, il peut servir de sa propre brochette.

9. POMMES DE TERRE ET CROUSTILLES

Les pommes de terre grelots rôties ont la taille parfaite pour tremper dans une fondue au fromage, et le goût est similaire à celui d'une pomme de terre au four au fromage. Vous n'êtes pas obligé de vous arrêter avec des pommes de terre rôties, cependant. Essayez les croustilles (utilisez des pinces pour les tremper), les pelures de pommes de terre ou les frites épaisses - les tremper dans du fromage ou du chocolat a bon goût. Vous ne savez pas si vous aimerez le goût des pommes de terre et du chocolat ? Lay's fabrique des croustilles enrobées de chocolat au lait, ce qui vous donnera une bonne idée du goût des pommes de terre et de la fondue au chocolat.

10. CORNICHONS

Les cornichons et le fromage forment une combinaison étonnamment délicieuse. Bien que vous puissiez tremper n'importe quel type de cornichon dans la fondue, les cornichons fonctionneraient plutôt bien en raison de leur taille et de leur croquant. Assurez-vous simplement qu'ils ne sortent pas directement du pot - vous ne voulez pas qu'il y ait trop de saumure dans le pot à fromage.

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11. FRUITS SURGELÉS

Les fruits mous tels que la mangue, le kiwi, la pêche et la papaye peuvent être difficiles à tremper dans une fondue au chocolat sans que les fruits ne se dissolvent ou ne se perdent dans le pot gluant. Mais ces fruits ont un goût délicieux avec un enrobage de chocolat, alors coupez simplement des morceaux de fruits de la taille d'une bouchée et congelez-les. Ils seront beaucoup plus faciles à tremper et vous pourrez vous féliciter de manger votre portion quotidienne de fruits (même s'ils sont recouverts de chocolat).

12. BOULES DE PÂTE À BISCUITS

Les morceaux de gâteau, les brownies et les biscuits sont généralement trempés dans de la fondue au chocolat, mais les boules de pâte à biscuits sont une alternative trop souvent négligée. Faites votre type de pâte à biscuits préféré (pépites de chocolat, snickerdoodle, beurre de cacahuète et flocons d'avoine fonctionnent bien), roulez la pâte en boules et plongez-les dans une casserole de chocolat fondu. Pour gagner du temps, achetez simplement de la pâte à biscuits surgelée préemballée et laissez-la décongeler un peu avant de la tremper. Le chocolat chaud avec la pâte à biscuits froide est délicieux.