15 choses étonnantes que vous ne saviez probablement pas sur les chèvres
Les chèvres et les humains ont une histoire longue et productive ensemble. Au fil des millénaires, nous avons trouvé une gamme d'utilisations intéressantes pour ces animaux incroyables, qui sont également capables de certains exploits incroyables. Pour célébrer la Semaine nationale de sensibilisation aux chèvres laitières, voici 15 faits étonnants sur les chèvres.
1. LES CHÈVRES ÉTAIT L'UNE DES—SI NONLES— PREMIERS ANIMAUX À DOMESTIQUER.
La grande domestication des chèvres a eu lieu il y a environ 11 000 ans au Proche-Orient. L'événement a été un moment charnière dans l'histoire de l'humanité qui a représenté un changement clé de l'humanité des chasseurs-cueilleurs aux sociétés basées sur l'agriculture.
2. LES CHÈVRES ONT ÉTÉ PARMI LES PREMIERS ANIMAUX À ÊTRE AMENÉS EN AMÉRIQUE.
Les premiers colons européens d'Amérique ont amené des chèvres sur leFleur de mai. En 1630, un recensement de Jamestown indiquait que les chèvres faisaient partie des biens les plus précieux de cette colonie.
3. LA POPULARITÉ DES CHÈVRES A ACCRU APRÈS L'EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1904 À ST. LOUIS.
La foire a accueilli la première exposition de chèvres laitières en Amérique ainsi qu'une exposition mettant en vedette 300 chèvres angora, la plus grande jamais présentée en même temps. Avec leurs lourds manteaux de mohair bouclé, les Angoras ont attiré des essaims de fans à la Louisiana Purchase Exposition et ont accru la reconnaissance nationale de la race.
4. DONNER NAISSANCE S'APPELLE « KIDDING ».
Vous savez peut-être qu'un chevreau s'appelle un chevreau, mais saviez-vous qu'à cause de cela, on dit qu'un chevreau qui met bas est un « gamin » ? Nous ne plaisantons pas.
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5. LES CHÈVRES N'ONT PAS DE DENTS SUR LEUR MÂCHOIRE SUPÉRIEURE.
Au lieu de cela, ils ont juste un coussin dentaire solide. Cependant, ils ont une lèvre supérieure incroyablement mobile qui les aide à trier les brindilles épineuses et épineuses pour trouver les feuilles tendres des plantes.
6. LES CHÈVRES ONT DES ÉLÈVES RECTANGULAIRES.
Cette forme inhabituelle, partagée par les moutons et plusieurs autres ongulés, leur donne un champ de vision plus complet que celui des humains et des autres animaux aux pupilles rondes. Les chèvres peuvent voir de 320 à 340 degrés à leur périphérie, tout sauf ce qui se trouve directement derrière elles, ce qui est utile pour éviter les prédateurs. L'inconvénient de la pupille aplatie est que les chèvres sont incapables de regarder vers le haut ou vers le bas sans bouger la tête.
7. LES CHÈVRES ONT QUATRE ESTOMAC.
L'estomac à quatre chambres aide les chèvres à digérer les fourrages grossiers comme l'herbe et le foin. La nourriture pénètre d'abord dans le rumen, puis passe dans le réticulum en nid d'abeille où les objets non digestibles sont séparés. Dans la chambre de l'omasum, l'eau est retirée de la nourriture avant qu'elle ne pénètre enfin dans le « vrai » estomac, la caillette.
8. LE LAIT DE CHÈVRE EST LE LAIT LE PLUS POPULAIRE DANS LE MONDE ENTIER.
Même si nous buvons du lait de vache presque exclusivement ici aux États-Unis, dans le monde, plus de gens mangent et boivent de la viande et du lait de chèvre que tout autre animal.
9. IL Y A AUSSI UNE BONNE RAISON DE BOIRE DU LAIT DE CHÈVRE.
Il est naturellement homogénéisé (ce qui signifie qu'il ne se sépare pas en couches dans son état d'origine) et est plus facile à digérer que le lait de vache, même par les personnes intolérantes au lactose. Il est également plus riche en calcium et en vitamine A.
10. LES CHÈVRES « S'évanouissant » NE S'ÉVÈNENT PAS VRAIMENT, MAIS ILS RESSEMBLENT BIEN QU'ELLES SONT.
L'une des espèces de chèvres les plus remarquables est la chèvre myotonique, mieux connue sous le nom de chèvre évanouie. En raison d'une bizarrerie génétique, lorsqu'elles sont excitées ou effrayées, les muscles des chèvres myotoniques se gèlent, les faisant basculer. Ils ne s'évanouissent pas réellement - ils restent totalement conscients et leurs muscles reviennent à la normale en quelques minutes ou secondes - mais ce comportement notable en a fait des favoris sur Internet.
11. ABRAHAM LINCOLN AIMAIT LES CHÈVRES.
Parmi les nombreux animaux de compagnie qui peuplaient la Maison Blanche pendant le mandat d'Abraham Lincoln, il y avait deux chèvres, Nanny et Nanko. Ils étaient particulièrement appréciés du fils de Lincoln, Tad, qui les utilisait même pour des promenades en char autour de la Maison Blanche.
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12. LE CACHEMIRE VIENT DE CHÈVRES.
Le cachemire incroyablement doux et cher est fait du sous-poil d'hiver duveteux produit par certaines chèvres. Le prix du cachemire est si élevé parce que le processus manuel de séparation du matériau soyeux du manteau extérieur raide de la chèvre prend énormément de temps. Et, il faut au moins deux chèvres pour fabriquer chaque pull.
13. SELON LA LÉGENDE, LES CHÈVRES ONT DÉCOUVERT LE CAFÉ.
Selon une légende éthiopienne, les propriétés stimulantes du café ont été découvertes lorsqu'un éleveur de chèvres a trouvé son troupeau en train de gambader avec une verve supplémentaire après avoir consommé les baies rouges du caféier. La plante a eu le même effet énergisant sur le berger lui-même - et avec cela, la tradition de boire du café est (soi-disant) née.
14. LES CHÈVRES ONT UNE AGILITÉ ET UN ÉQUILIBRE INCROYABLES.
Non seulement ils peuvent survivre dans des habitats rocheux précaires, mais ils peuvent même grimper aux arbres.
15. LES CHÈVRES ONT DES ACCENTS.
Tout comme les voix humaines varieront en cadence et en inflexion selon la région géographique, le bêlement d'une chèvre particulière sonnera différemment de celui d'une chèvre dans un autre pays.
