Compensation Pour Le Signe Du Zodiaque
Composition C Célébrités

Découvrez La Compatibilité Par Le Signe Du Zodiaque

Article

20 choses que vous ne saviez jamais sur le chocolat

Bonne journée nationale du chocolat ! Pour célébrer cette fête des plus délicieuses, rafraîchissons nos connaissances en chocolat.

1. IL Y A PLUSIEURS CÉLÉBRATIONS DU CHOCOLAT CHAQUE ANNÉE.

Les vacanciers sont constamment à la recherche d'une raison pour grignoter du chocolat, alors le calendrier offre de nombreuses excuses pour acheter une barre. Le 7 juillet est également la Journée du chocolat, un clin d'œil à la tradition historique qui marque le jour où le chocolat a été introduit pour la première fois en Europe le 7 juillet 1550, bien qu'un certain nombre de sources affirment qu'il aurait pu toucher les côtes du continent dès 1504, merci à Christophe Colomb. Jour officiel ou non, nous savons que le chocolat est arrivé pour la première fois en Europe au XVIe siècle. Il y a aussi la Journée nationale du chocolat au lait le 28 juillet, la Journée internationale du chocolat le 13 septembre et, bien sûr, la Journée nationale du chocolat doux-amer aux amandes le 7 novembre.

2. LE CHOCOLAT EST EN EFFET UN LÉGUME.

Le chocolat au lait et le chocolat noir proviennent de la fève de cacao, qui pousse sur le cacaoyer (Théobromecacao), un feuillage persistant de la familleMalvacées(les autres membres de la famille comprennent le gombo et le coton). Cela fait de la partie la plus importante de la friandise un légume.

3. LE CHOCOLAT BLANC N'EST PAS DU CHOCOLAT.

Parce qu'il ne contient pas de cacao ou de liqueur de chocolat, le chocolat blanc n'est pas du chocolat au sens strict. Mais il contient des parties de la fève de cacao, principalement du beurre de cacao.

4. LA GRAINE DE CACAO EST ORIGINE DU MEXIQUE ET D'AMÉRIQUE CENTRALE ET DU SUD.

On pense que les habitants de ces régions ont commencé à cultiver le haricot dès 1250 avant notre ère, et peut-être même plus tôt.

5. LE CHOCOLAT CHAUD A ÉTÉ LA PREMIÈRE GÂTERIE AU CHOCOLAT.

Le cacao était brassé à la fois dans la culture mexicaine et aztèque, bien que le résultat ne ressemble en rien au chocolat chaud d'aujourd'hui - c'était une concoction typiquement amère qui était souvent utilisée pour les cérémonies comme les mariages.

6. MARIE ANTOINETTE AIMAIT LE CHOCOLAT CHAUD (LE GENRE MODERNE).

Marie n'aimait pas seulement le gâteau, elle aimait aussi le chocolat, et le chocolat chaud était fréquemment servi au château de Versailles. Ce n'était pas seulement le goût que tout le monde aimait, on croyait aussi que la boisson était un aphrodisiaque.

à l'intérieur d'amazon anglais emploi politiques américaines

7. LE CACAO ÉTAIT UNE FOIS UTILISÉ COMME DEVISE.

Les Aztèques aimaient et appréciaient tellement la fève de cacao qu'ils l'utilisaient comme monnaie d'échange à l'apogée de leur civilisation.

8. LES FRÈRES ESPAGNOLS AIDÉS À DIFFUSER L'AMOUR.

Après l'introduction du cacao et du chocolat en Europe, des frères espagnols itinérants l'ont emmené dans divers monastères, le répandant facilement sur tout le continent.

9. UNE PAIRE DE CONFISEURS BRITANNIQUES A INVENTÉ LE CHOCOLAT SOLIDE.

La boutique Fry and Sons a concocté ce qu'ils ont appelé 'manger du chocolat' en 1847 en combinant du beurre de cacao, du sucre et de la liqueur de chocolat. C'était une forme granuleuse et solide de la friandise.

10. LE CACAO ET LE CACAO SONT LA MÊME CHOSE.

Les mots sont interchangeables ! C'est tout un haricot.

11. NAPOLÉON AIMAIT LE CHOCOLAT.

Le dirigeant français a exigé que du vin et du chocolat soient mis à sa disposition, ainsi qu'à ses principaux conseillers, même lors d'intenses campagnes militaires.

12. LE CHOCOLAT DE BOULANGERIE N'EST PAS UNIQUEMENT POUR LA CUISSON.

Le Dr James Baker et John Hannon ont fondé leur entreprise de chocolat, plus tard appelée Walter Baker Chocolate, en 1765. C'est de là que vient le terme « Baker's Chocolate », pour ne pas désigner le chocolat uniquement destiné à la cuisine.

13. MILTON HERSHEY ÉTAIT VRAIMENT UN ROI DES BONBONS.

Le natif de Pennsylvanie est peut-être mieux connu pour avoir lancé The Hershey Chocolate Company dans le bon vieux Hershey, en Pennsylvanie, mais il a fait ses débuts dans les bonbons bien avant de se lancer dans le chocolat. Il a fondé sa première entreprise, The Lancaster Caramel Company, à l'âge de 30 ans.

14. LE CHOCOLAT AU LAIT A ÉTÉ INVENTÉ EN SUISSE.

Daniel Peter a créé cette délicieuse gâterie en 1875, après huit ans à essayer de faire fonctionner sa recette. Le lait concentré a fini par être l'ingrédient clé.

15. FAIRE DU CHOCOLAT EST UN TRAVAIL DIFFICILE.

Malgré son arrière-plan royal et son statut vénéré, la fève de cacao ne se transforme pas simplement en chocolat par magie, il faut environ 400 fèves pour faire une seule livre de bonnes choses.

16. LA PREMIÈRE BARRE DE CHOCOLAT A ÉTÉ FABRIQUÉE EN ANGLETERRE.

En 1842, la société Cadbury a fabriqué la toute première barre de chocolat. L'entreprise existe toujours et est peut-être plus célèbre pour ses délicieuses friandises sur le thème de Pâques.

17. LA PLUPART DU CACAO EST MAINTENANT CULTIVÉ EN AFRIQUE.

Malgré ses racines amazoniennes, la majeure partie du cacao (près de 70 pour cent de l'approvisionnement mondial) provient d'Afrique. La Côte d'Ivoire est le plus grand producteur, fournissant environ 30 pour cent de tout le cacao mondial.

18. LES CACAO PEUVENT VIVRE JUSQU'À 200 ANS.

Cela peut sembler impressionnant, mais les beautés tropicales ne produisent des fèves de cacao viables que pendant seulement 25 ans de leur durée de vie.

19. IL EXISTE DEUX TYPES DE CACAO.

La plupart du chocolat moderne provient des fèves forastero, qui sont considérées comme faciles à cultiver, bien que la fève crillo soit censée faire du chocolat beaucoup plus savoureux.

20. LE CHOCOLAT A UN POINT DE FUSION SPÉCIAL.

Le chocolat est la seule substance comestible à fondre à environ 93 ° F, juste en dessous de la température du corps humain. C'est pourquoi le chocolat fond si facilement sur la langue.