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Une douzaine de faits que vous ignorez peut-être sur Dunkin' Donuts

Avec plus de 11 300 emplacements dans 37 pays à travers le monde qui servent, en moyenne, un total de trois millions de clients par jour, Dunkin' Donuts sert beaucoup de pâtes frites glacées, glacées et saupoudrées. Prenez un café et l'une de leurs 52 variétés de beignets (ou un croissant beignet, si c'est votre truc) et profitez d'une douzaine de faits sur Dunkin'.

1. LE CONCEPT A DES RACINES MOBILES.

Le futur fondateur William Rosenberg a commencé sa vie dans l'industrie de la restauration en tant que traiteur pour les travailleurs de l'industrie. Il a utilisé les 1 500 $ qu'il a gagnés en vendant des obligations pendant la Seconde Guerre mondiale et a emprunté 3 500 $ à des proches pour lancer Industrial Luncheon Services. Rosenberg a commencé à acheter des taxis pour les convertir en véhicules de restauration, et lorsqu'il a remarqué que 40 % de ses revenus provenaient de seulement deux produits (café et beignets), Rosenberg a eu une révélation.

2. DUNKIN' DONUTS N'ÉTAIT PAS LE PRÉNOM DU MAGASIN.

Meaghan O'Malley via Flickr // CC BY 2.0

Lorsque Rosenberg a ouvert son premier magasin de brique et de mortier à Quincy, Massachusetts en 1948, il l'a appelé Open Kettle. Il a rapidement déterminé qu'un meilleur nom vendrait plus de beignets et de café, alors il a mis ses cadres dans une pièce et leur a dit de réfléchir à de nouveaux noms. On dit que son architecte est celui qui a créé Dunkin' Donuts, et en 1950, ils l'ont officialisé.

3. DUNKIN' A RÉVOLUTIONNÉ LA FRANCHISE DES RESTAURANTS.

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Jack Lyons, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Au fur et à mesure que l'entreprise grandissait, Rosenberg a pris la décision controversée de franchiser. Le concept était presque illégal dans certains États et le franchisage était si tabou que les entreprises qui mentionnaient le mot n'étaient pas autorisées à faire de la publicité dans les principaux journaux. Mais Rosenberg voulait transformer l'idée en une profession respectable et lucrative. 'La franchise soutient le grand rêve américain de permettre à des multitudes de posséder et de réussir dans leurs propres entreprises', a-t-il déclaré des décennies plus tard. En 1960, il avait fondé l'International Franchise Assn., qui existe toujours aujourd'hui.

4. LES FRANCHISES UTILISENT TOUJOURS LA RECETTE ORIGINALE DE MÉLANGE DE CAFÉ DE ROSENBERG.

On dit qu'il aimait tellement le café de son entreprise que Rosenberg en buvait une tasse tous les matins. Il a également été dit qu'il servait des beignets Dunkin' chez lui. Cela semble être un moyen facile d'organiser un brunch !



5. SE CONCENTRER SUR LE CAFÉ A RÉVOLUTIONNÉ L'ENTREPRISE.

Jens Grabenstein, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Alors que l'entreprise n'échouait en aucun cas lorsque le nouveau PDG Jon Luther est arrivé en janvier 2003, son idée de changer l'orientation de l'entreprise des beignets au café a revitalisé la marque. À partir de ce moment jusqu'en 2006, lorsque le slogan « L'Amérique court sur Dunkin » a été lancé, Luther a ajouté des boissons expresso au menu, a embauché une nouvelle équipe de chefs et a repensé les magasins en mettant l'accent sur le java. Son travail acharné a payé. Au cours des sept années suivantes, l'entreprise a presque doublé son nombre de magasins et ses ventes ont augmenté de 66 %.

6. DUNKIN' VEND MAINTENANT 30 TASSES DE CAFÉ TOUTES LES SECONDES, EN MOYENNE.

Cela représente 1,7 milliard de tasses de café chaud et glacé dans le monde chaque année. Tous sont testés par les experts en café Dunkin' qui essaient chaque jour 200 tasses de café.

7. CE N'EST PASENTIÈREMENTLA FAUTE DE DUNKIN SI VOUS ÉPELLEZ 'DOUGHNUT' FAUX.

JennuineCaptures Photographie, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Le terme 'beignet' a été utilisé pour la première fois pour décrire une boule de pâte frite par l'auteur Washington Irving en 1809. L'orthographe tronquée est apparue environ 100 ans plus tard, avant la fondation de Dunkin'. Cependant, l'utilisation de l'orthographe « beignet » a considérablement augmenté après le lancement de la société en 1950.

8. AU COURS DES TROIS PREMIERS MOIS APRÈS SES DÉBUTS, DUNKIN' A VENDU 8,5 MILLIONS DE BÂTONNETS CROISSANTS.

l'achat impulsif via Flickr // CC BY-SA 2.0

Basé sur le Cronut inventé par la boulangerie Dominique Ansel de New York, Dunkin' a présenté son mashup croissant-beignet en novembre 2014 comme élément de menu temporaire. Il s'est avéré être un tel succès qu'il est resté sur les menus Dunkin à travers le pays depuis lors.

9. DUNKIN' A TOUJOURS EU UNE RELATION PARTICULIERE AVEC BOSTON.

En plus de filmer des publicités avec les héros sportifs locaux David Ortiz et Rob Gronkowski, Dunkin 'Donuts de la région de Boston, à la demande des forces de l'ordre, est resté ouvert pendant le verrouillage de la ville institué lors de la chasse à l'homme pour le deuxième suspect d'attentat à la bombe du marathon de Boston en 2013. Alors que le La société a publié une déclaration selon laquelle elle encourageait tout le monde à rester à la maison, tous étaient les bienvenus dans les emplacements ouverts Dunkin ', en particulier les flics, qui ont reçu du café et des beignets gratuitement.

10. DUNKIN' A VENDU UNE FOIS UN BEIGNET AUX UFS DE PÂQUES.

En tant que promotion des Fêtes en 1979, les clients pouvaient acheter un carton d'une douzaine de beignets en forme d'œuf de Pâques pour seulement 1,49 $. Les œufs étaient recouverts de chocolat et garnis de pépites, et bien que le prix soit finalement passé à 1,99 $ dans les années 80, c'est toujours moins cher qu'une douzaine de Munchkins.

11. LA CORÉE DU SUD FONCTIONNE AUSSI SUR DUNKIN'.

chicabrandite, Flickr // CC BY-NC 2.0

En 2014, la société exploitait plus de 900 sites à travers le pays, faisant de la Corée du Sud le plus grand marché international de Dunkin' Donuts. Les franchises sud-coréennes ont tendance à être plus occupées la nuit que le matin, et bien que vous puissiez toujours obtenir un glaçage classique, vous pouvez également acheter un beignet de riz noir ou un beignet de tarte aux saucisses jalapeño avec votre latte au thé à bulles.

qu'est-ce qu'un bull terrier mélangé avec

12. UNE POIGNÉE DE COUPLES SE SONT MARIÉS À DUNKIN' DONUTS.

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Entourés de beignets, Cliff Ranson et Elizabeth Fischer se sont mariés (en buvant du café) dans un magasin de Williamstown, dans le New Jersey, en décembre 2010. Le couple a déclaré qu'il s'agissait de leur propre blague intérieure, car ils étaient connus pour avoir frappé le service au volant deux fois une nuit. Et ce ne sont pas les seuls tourtereaux qui se sont liés autour de quelques beignets. La chaîne a parrainé un «concours de mariage Hole-y» en 2004, et deux couples chanceux ont obtenu des mariages tous frais payés à leur Dunkin local, avec des gâteaux de beignets en poudre.