L'absinthe est à nouveau légale - 11 choses que vous devez savoir

1. L'esprit anisé dérivé de l'herbe Artemisia absinthium, également appelée absinthe, a été distillé pour la première fois en Suisse, mais n'est devenu populaire que lorsque les Français l'ont mis la main sur le 19ème siècle, alors qu'il était considéré comme merveilleusement hallucinogène.
deux. L'absinthe, comme la plupart des autres types d'herbes, a d'abord été utilisée par les anciens Égyptiens comme remède contre certains maux (puis les Grecs, puis les Romains - quoi d'autre de nouveau ?).
3. Mais il a fallu aux Français, au milieu des années 1800, pour le rendre vraiment populaire en le donnant aux troupes de l'armée comme traitement contre le paludisme.
Quatre. Bientôt, il n'y avait pas un café à Paris qui n'en servait pas. D'après Wiki : « En 1910, les Français consommaient 36 millions de litres d'absinthe par an, plus qu'ils ne buvaient de vin.
5. Selon Wired.com, des scientifiques allemands ont récemment découvert qu'il n'y avait rien d'hallucinogène dans l'absinthe, mais à l'époque, l'addiction à l'absinthe était blâmée pour tout, allant de la délire et de la folie à l'épilepsie et à la tuberculose.
6. Pour ces raisons, l'absinthe a été interdite en Suisse en 1907 et la nouvelle loi a été inscrite dans la constitution suisse.

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7. D'autres pays ont suivi, dont les États-Unis en 1912 (et la France en 1915).
8. Mais comme tout ce qui est historique est aussi cyclique, l'absinthe a fait son retour en Europe dans les années 90. Elle est maintenant de retour et légale dans de nombreux États des États-Unis. En mai 2007, Viridian Spirits a lancé Lucid Absinthe Supérieure, la première absinthe à base de véritable Grande Absinthe disponible aux États-Unis depuis 95 ans.
9. Le renversement historique est le résultat de négociations approfondies entre Viridian et le gouvernement américain, qui ont finalement levé l'interdiction.
dix. Lucid est distillé à la distillerie Combier à Saumur, en France, dans des alambics à absinthe en cuivre antiques originaux conçus par Gustav Eiffel au 19ème siècle et se vend environ 59,99 $ pour une bouteille de 750 ML.
Onze. Il est actuellement légal en Arizona, Californie, Colorado, Connecticut, Washington DC, Floride, Géorgie, Idaho, Illinois, Indiana, Louisiane, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nevada, New Jersey, Nouveau-Mexique, New York, Oregon, Pennsylvanie, Rhode Island, Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Wisconsin et Wyoming.

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