Article

Rappel de laitue romaine après une autre épidémie nationale d'E. Coli

Mardi, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont publié une alerte de sécurité alimentaire mettant en garde les gens contre la consommation de laitue romaine cultivée à Salinas, en Californie, en raison du potentielE. colicontamination. Selon NBC Washington, 67 cas deE. coliont été signalés à ce jour et 39 personnes ont été hospitalisées.

qui a fourni la voix du génie dans « aladdin ? » de disney

Le rappel s'applique à tout produit contenant de la laitue romaine cultivée à Salinas, y compris les têtes ou cœurs entiers de romaine, biologique ou bébé romaine, les enveloppes de salade avec de la romaine et les emballages de laitue prédécoupée ou de mélanges de salades avec de la romaine.

Dans un communiqué, le CDC a expliqué que la plupart des produits de laitue romaine nomment le lieu de récolte sur l'étiquette, qui peut être imprimée sur un autocollant ou directement sur l'emballage. Vous devez jeter tous les produits de la romaine cultivés à Salinas, ainsi que tout ce qui ne spécifie pas du tout un lieu de récolte. Si vous n'êtes pas sûr qu'il y ait de la romaine dans votre mélange de salades ou votre wrap, ne prenez pas le risque, jetez-le. Cependant, aucun cas n'a été lié à la romaine hydroponique ou cultivée en serre, donc tout ce qui est étiqueté «cultivé en intérieur» est techniquement toujours sûr à manger.

Bien que le CDC conseille également aux restaurants et aux détaillants de faire preuve de la même prudence et de se débarrasser de toute romaine qui pourrait provenir de Salinas, il est préférable pour les consommateurs de regarder eux-mêmes les étiquettes dans les magasins ou de vérifier auprès des employés du restaurant juste pour s'en assurer.

Vous devez également nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les parties de votre réfrigérateur où vous avez conservé de la laitue romaine, pour empêcher les bactéries de faire du stop sur vos délicieux restes de Thanksgiving.

Et, même si vous habitez plusieurs États loin de la Californie, il y a toujours de bonnes chances que la romaine cultivée à Salinas soit expédiée dans votre région - laE. colides cas ont été signalés dans 19 États à travers le pays, dont l'Arizona, la Californie, le Colorado, l'Idaho, l'Illinois, le Maryland, le Michigan, le Minnesota, le Montana, le Nebraska, le New Jersey, le Nouveau-Mexique, l'Ohio, l'Oregon, la Pennsylvanie, le Texas, la Virginie, Washington, et Wisconsin.

La Food and Drug Administration enquête toujours sur l'épidémie, mais il a été confirmé que cette souche particulière de bactérie,E. coliO157:H7, est le même responsable des rappels de légumes-feuilles et de laitue romaine en 2017 et 2018, respectivement.



combien donner un pourboire au promeneur de chien à noël

[h/t NBC Washington]