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Souper vs dîner : y a-t-il une différence ?

Un linguiste pourra peut-être deviner de quelle région vous venez en vous basant uniquement sur ce que vous appelez votre repas du soir. Mais comme l'explique un article de Wide Open Eats, ce n'est pas seulement une question de dialecte.Dîneretsoupersignifient vraiment des choses différentes - ou du moins ils en avaient l'habitude.

Historiquement, le motdînerétait associé au plus gros repas de la journée, qu'il soit servi le matin, l'après-midi ou le soir. Le terme vient du mot latin non classiquedissident, qui est défini comme la rupture d'un jeûne.

Souper, d'autre part, est plus spécifique au temps. Il vient du vieux françaissouper, c'est-à-dire un repas du soir, et il est généralement plus léger que les autres repas servis tout au long de la journée. Autrement dit,souperetdîneront plus à voir avec la quantité de nourriture qui est servie que le moment de la journée où vous vous en régalez.

Dans les années 1800 et peut-être même plus tôt, les Américains de certaines régions rurales ont commencé à appeler leur repas de mididîner, tandis quesouperétait réservé pour le repas du soir. Cela avait plus à voir avec l'occupation que l'emplacement, cependant. Dans certaines parties du Sud et du Midwest où les agriculteurs avaient besoin de suffisamment de carburant pour passer la journée, le repas de midi était plus copieux (d'où l'utilisation du termedîner). Dans la soirée,souperimpliquait généralement une soupe légère, et le fait de la manger était appelésouper. En effet, le motsouperest liée àSoupe, le mot allemand pour soupe.

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C'est toujours la norme dans certaines parties des États-Unis. Comme Wide Open Eats l'a découvert via Google Trends, la recherche de « supper » est plus courante dans le Wisconsin, le Dakota du Sud, le Dakota du Nord, le Minnesota et l'Iowa.

C'est aussi le cas dans certaines régions du Sud. 'Si vous avez grandi dans l'ère post-coloniale du Sud, cependant, il y a de fortes chances que votre association avec les mots ait plus à voir avec l'étymologie familière, plutôt que l'heure à laquelle vous vous êtes assis pour manger.'Vivre dans le sudRemarques. « Par exemple, vous avez probablement entendu « le souper est prêt », juste avant que maman ou grand-mère ne mette devant vous une table remplie de plats délicieux. »

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cependant,souperest plus rarement utilisé, en particulier parmi les jeunes générations, etdînerest de loin le terme le plus populaire à l'échelle nationale.

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