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La bonne façon de manger un hot-dog

Attention Amérique : vous mangez probablement des hot-dogs dans le mauvais sens, ce qui est assez embarrassant si l'on considère à quel point vous les aimez.

Le National Hot Dog and Sausage Council, qui fait partie de l'American Meat Institute, a un guide d'étiquette officiel pour manger des hot-dogs, afin de rendre justice à l'essentiel de l'été. Étonnamment, de nombreuses règles visent à empêcher les gens de devenir trop fantaisistes avec leurs francs.

Comment préparer votre hot dog

Pas besoin de garnitures sophistiquées, gardez la présentation simple. S'en tenir au thème décontracté, assurez-vous de n'utiliser que des petits pains simples ou ceux avec des graines de pavot ou de sésame. Même s'ils sont vos préférés, le site Web du conseil indique que 'les petits pains aux tomates séchées au soleil ou au basilic sont considérés comme inappropriés avec les saucisses', vous voudrez peut-être rester à l'écart.

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Comment habiller votre hot-dog

Habiller votre hot-dog est également une affaire plus importante que vous ne le pensez. Premièrement, il y a un ordre à suivre. Les condiments humides (moutarde ou chili, par exemple) sont les premiers, suivis des ingrédients en morceaux - si vous mettez des oignons ou de la choucroute sur votre hot-dog, c'est le moment de le faire. Vient ensuite le fromage. Les épices, comme le poivre ou le sel de céleri, viennent en dernier.

Le National Hot Dog and Sausage Council a également des règles sur le ketchup, à la grande consternation des internautes. Selon le conseil, aucune personne de plus de 18 ans ne devrait garnir son hot-dog de ketchup, malgré le fait que plus de la moitié de tous les Américains utilisent le condiment. L'ancienne présidente du conseil Janet Riley (la soi-disant « Reine de Vienne ») est choquée par ceci : « La popularité du ketchup a été la grande surprise, compte tenu de nos règles d'étiquette et de l'absence notable du ketchup dans les hot-dogs régionaux comme le Chicago Dog et le New Chien d'York.'

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Comment servir votre hot dog

Selon le Conseil, utilisez toujours de la vaisselle nécessitant peu d'entretien. Les assiettes en papier sont préférables, mais n'importe quel plat de tous les jours fera l'affaire. Vous voulez manger votre hot-dog avec de la porcelaine fine ? Désolé, c'est un faux pas. Enfin, si vous servez des saucisses à cocktail, utilisez des cure-dents colorés au lieu de simples. Les fourchettes à cocktail sont de mauvais goût, selon Riley.

Comment manger votre hot-dog

Parce que les hot-dogs sont des aliments si simples, vous ne devriez jamais utiliser une fourchette et un couteau. Au lieu de cela, utilisez toujours vos mains pour tout hot-dog sur un petit pain. Pendant que vous y êtes, assurez-vous de ne pas prendre plus de cinq bouchées pour terminer votre franche (bien que sept soient acceptables pour des pieds de long). Assurez-vous de manger chaque partie du hot-dog, y compris les restes du pain.



Enfin, assurez-vous que la boisson de votre choix ne surpasse pas la nourriture. Le vin ne doit pas être associé à des hot-dogs. Au lieu de cela, optez pour de la bière, du soda, de la limonade, du thé glacé… vraiment, tout ce qui n'entre pas en conflit avec votre garniture sans ketchup.

Comment nettoyer après votre repas de hot-dog

Si vous vous retrouvez couvert de moutarde (ou de tout ce que vous mettez sur votre hot-dog qui n'est pas du ketchup), il existe également un moyen de nettoyer. Utilisez des serviettes en papier pour nettoyer votre visage (les serviettes en tissu ne sont jamais acceptables), mais assurez-vous de lécher les condiments que vous trouvez sur vos doigts.

Enfin, si vous assistez à un barbecue de hot-dogs, vous n'envoyez pas de mot de remerciement. Bien qu'il s'agisse d'un geste réfléchi, le conseil note qu'il 'ne serait pas conforme à la nature sans prétention des hot-dogs'.

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Vous voulez plus de conseils du conseil? Le National Hot Dog and Sausage Council a mis en place cette vidéo pratique, mettant en vedette la reine de Vienne elle-même, revendiquant toutes les règles, de la musique patriotique et quelques bons jeux de mots.

Cette histoire s'est déroulée à l'origine en 2015.